[1kg, 20kg / 개인] 1kg소분구매가능
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'Double Fermented' 가공이란?
1. 체리를 수확합니다
2. 세척하면서 잘 익은 것만 골라냅니다
3. 46시간 동안 드라이 퍼먼테이션 시킵니다(Dry Aerobic Fermentation)
4. 온도를 컨트롤 해줍니다(Themal Shock)
5. 과육을 제거합니다
6. 물을 사용해 151시간 동안 무산소 발효시킵니다 (Anaerobic Fermentation)
7. 뮤실리지를 분리한 뒤 건조대에서 15일 동안 말립니다.
상품명 | 브라질 빈할 코코넛 |
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상품요약정보 | [1kg, 20kg / 개인] 1kg소분구매가능 |
상품설명 | 20kg 지대 구매 시 1kg당 (-)1,000원 할인 |
판매가 | 20,800원 |
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